Care este diferența dintre cristal și sticlă? .
R: Răspunsul este c. Cristalul are un conținut de plumb de cel puțin 24%, în timp ce sticla nu are plumb.
Termeni generici: Tumblerele depozitate în dulapurile bucătăriei celor mai mulți oameni sunt denumite articole de sticlă de zi cu zi. Aceste articole au o calitate robustă, aproape indestructibilă, care îi ajută să reziste la sute de spălări de vase și scufundări de pe tejghele și mese. Sticlăria rezervată pentru utilizări mai fine - pahare cu modele gravate și tulpini subțiri cu creionul, de exemplu - se numește adesea cristal. Dar este chiar cristal?
Cristalul este de fapt un fel de sticlă care este apreciat datorită detaliilor sale fine, precum și refracției și clarității sale. Sticla, pe partea inversă, este puțin mai aspră. Poate fi dificil să le deosebești dintr-o privire pentru o persoană obișnuită. Cu toate acestea, dacă vă gândiți să cumpărați un set scump de sticlărie, nu ar fi rău să cunoașteți diferențele dintre aceste două pentru a face o achiziție bună.
Cristal
- Refractează lumina (de exemplu, sclipitoare)
- mai durabil; janta poate fi făcută foarte subțire
- Este poros și de obicei nu este sigur pentru mașina de spălat vase
- opțiuni de plumb și fără plumb
- Scump ($$$)
Sticlă
- De obicei mai accesibil ($)
- Este neporoasă și sigură în mașina de spălat vase
- Sticla borosilicată oferă opțiunea de sticlă durabilă de înaltă calitate
Avantajele sticlei
Există o mulțime de tipuri de sticlă, așa că este suficient să spunem că acest articol subliniază elementele de bază. Acestea fiind spuse, principalul beneficiu al sticlei este că este neporos și inert, ceea ce înseamnă că nu va absorbi aromele chimice sau nu se va coroda dacă îl spălați în mașina de spălat vase.
Majoritatea paharelor de vin din sticlă vor avea o buză la margine pentru durabilitate, ceea ce nu este o caracteristică de dorit pentru plăcerea vinului. Acesta este motivul pentru care paharele de vin din sticlă tind să fie făcute și vândute mai ieftin. Există, totuși, un tip de sticlă cu un potențial mare și este sticla borosilicată. Are o rezistență ridicată, căldură și rezistență la zgârieturi –Dacă sunteți familiarizați cu canile de sticlă de cafea bodum, acestea sunt fabricate și cu borosilicat.
Beneficiile cristalului
Cristalul este un termen cam înșelător, ar trebui să fie numit de fapt sticlă de plumb (sau sticlă minerală), deoarece nu are o structură cristalină. Avantajele cristalului este capacitatea sa de a fi filat subțire. Acest lucru este util în special pentru paharele de vin de la marginea / marginea paharului, unde poate fi foarte subțire, dar încă destul de puternic.
Sticla de plumb refractează, de asemenea, lumina, ceea ce este destul de dorit atunci când vă uitați vinul. Există un alt tip de cristal care îi va entuziasma pe oamenii cu mașini de spălat vase numite cristal fără plumb. De obicei se face cu magneziu și zinc. Cristalul fără plumb nu este numai durabil, dar multe sunt sigure pentru mașina de spălat vase. Nu că aș fi pus vreodată una în mașina de spălat vase, dar restaurantele o fac, așa că și tu poți!
Plumb vs Cristal fără plumb
În ceea ce privește calitatea, ambele tipuri de cristale - fără plumb și fără plumb - pot fi realizate în pahare foarte fine. În mod tradițional, toate sticlele de cristal erau de sticlă cu plumb și multe dintre ele încă sunt. Nu este periculos ca un pahar, deoarece vinul nu este expus la sticlă suficient de mult timp pentru a leșia plumbul. Acest lucru se întâmplă numai în depozitarea pe termen lung, de exemplu, dacă ar fi să depozitați whisky mai mult de o săptămână într-un decantor de whisky de cristal.
Nu tot cristalul este egal
În Marea Britanie, un produs din sticlă trebuie să conțină cel puțin 24% conținut mineral. Procentul de substanțe minerale și va afecta puterea cristalului. Cu toate acestea, în SUA există puține reglementări asociate cu termenul de sticlă de cristal, iar producătorii pot folosi abuziv termenul.
Care e mai bun?
Atunci când alegeți pahare de vin, cel mai bun mod de a începe este să vă gândiți la situația dvs. personală.
- Dacă urăști lucrurile care se spală pe mâini, caută cristal fără plumb sau sticlă standard
- Dacă spargi lucrurile frecvent, mergi după pahar și continuă să petreci.
- Dacă doriți să aveți cele mai bune, obțineți cristal filat manual
- Dacă o iubești pe mama ta, cumpără-i și cristalul.
De exemplu, dacă aveți copii sau pisici, atunci ați putea dori să optați pentru o soluție de sticlă la prețuri accesibile sau ochelari fără tulpină, care sunt mai puțin susceptibili de a fi răpiți. Acestea fiind spuse, dacă puteți avea doar 1 sau 2 pahare de cristal speciale pentru aprecierea ocazională a vinului, acestea fac o mare diferență în experiența de degustare, chiar dacă este doar o senzație.
Cristalul este adesea folosit ca termen generic pentru orice sticlărie care are o formă mai elegantă decât sticlăria sau vasele de jeleu utilizate în fiecare zi. Cu toate acestea, nu este întotdeauna o etichetă exactă.
Menținerea standardelor: Potrivit lui John Kennedy, șeful serviciilor tehnice de la Waterford din Waterford, Irlanda, există linii directoare foarte specifice pentru ceea ce constituie cristalul real. Kennedy notează cele trei criterii principale pentru cristal: un conținut de plumb mai mare de 24%, o densitate mai mare de 2,90 și un indice reflectiv de 1,545.
Aceste specificații au fost stabilite în 1969 de către Uniunea Europeană, principalul bloc comercial din 15 țări europene. Statele Unite, spune Kennedy, nu și-au stabilit niciodată propriile criterii, dar acceptă standardul european în scopuri vamale.
Obținerea plumbului: Potrivit lui Kennedy, ingredientul cheie al cristalului este plumbul. Cristalul Waterford are în mod tradițional un conținut de plumb de aproximativ 32%. Deși unele articole din sticlă mai fine pot conține plumb, orice sub nivelul de 24% nu este considerat cristal. Sticlăria obișnuită conține aproximativ 50% silice (nisip), dar nu are plumb.
Este real? Distingerea cristalului real de wannabes de cristal poate fi dificilă. Potrivit lui Kennedy, doar un expert poate detecta cristalul real prin vedere. Cu toate acestea, există câteva caracteristici distinctive care ajută la detectarea lucrului real. Datorită conținutului ridicat de plumb, inelele de cristal sunt atinse cu ușurință și sunt mai grele decât sticlăria obișnuită. De asemenea, are o culoare strălucitoare, argintie. Când este ținută în poziția corectă, refracția și dispersia luminii din cristal creează un curcubeu de nuanțe.
Cuprins