Guayakí Yerba Mate. Frunzele și crenguțele plantei yerba mate sunt uscate, de obicei la foc, și îmbibate în apă fierbinte pentru a face un ceai de plante. Yerba mate poate fi servit rece sau fierbinte. Această băutură, cunoscută în mod obișnuit sub numele de mate, este populară în părți din America de Sud. La fel ca ceaiul negru, yerba mate conține cofeină, care este un stimulent.
În SUA, yerba mate este disponibil pe scară largă în magazinele de produse naturiste și online. Susținătorii yerba mate spun că poate ameliora oboseala, poate promova pierderea în greutate, ușura depresia și poate ajuta la tratarea durerilor de cap și a altor afecțiuni. Nu există nicio dovadă definitivă că aceste afirmații sunt valabile.
O posibilă explicație este că yerba mate conține hidrocarburi policiclice aromatice (HAP), despre care se știe că sunt cancerigene. (Fumul de tutun și carnea la grătar conțin, de asemenea, HAP.) Trebuie făcute mai multe investigații cu privire la siguranța și efectele secundare ale yerba mate.
Dacă yerba mate este ceașca dvs. de ceai, savurați-l cu măsură. Dar, ca întotdeauna, consultați medicul înainte de a încerca orice produs pe bază de plante
Vă poate ajuta să pierdeți în greutate și grăsimea de pe burtă
Yerba mate și pierderea în greutate. Studiile la animale arată că yerba mate poate reduce pofta de mâncare și poate stimula metabolismul, ceea ce poate ajuta la pierderea în greutate ( 18 ).
Se pare că scade numărul total de celule adipoase și reduce cantitatea de grăsime pe care o dețin ( 19 ).
Cercetările umane sugerează că poate crește și cantitatea de grăsime stocată arsă pentru energie ( 12 , douăzeci ).
Mai mult, într-un studiu de 12 săptămâni la persoanele supraponderale, cei cărora li s-au administrat 3 grame de pulbere de yerba mate pe zi au pierdut în medie 0,7 kg. De asemenea, și-au redus raportul talie-șold cu 2%, ceea ce indică pierderea grăsimii din burtă ( douăzeci și unu ).
În comparație, participanții cărora li s-a administrat un placebo au câștigat în medie 2,2 kilograme (2,8 kg) și și-au crescut raportul talie-șold cu 1% în aceeași perioadă de 12 săptămâni ( douăzeci și unu ).
REZUMAT Yerba mate poate reduce pofta de mâncare, crește metabolismul și crește cantitatea de grăsime arsă pentru combustibil. Acest lucru vă poate ajuta să slăbiți.
Bogat în antioxidanți și nutrienți
Yerba mate conține mai multe substanțe nutritive benefice pentru plante, inclusiv ( Sursă ):
- Xantine: Acești compuși acționează ca stimulanți. Acestea includ cofeina și teobromina, care se găsesc și în ceai, cafea și ciocolată.
- Derivați de cafeoil: Acești compuși sunt principalii antioxidanți care promovează sănătatea din ceai.
- Saponine: Acești compuși amari au anumite proprietăți antiinflamatorii și de scădere a colesterolului.
- Polifenoli: Acesta este un grup mare de antioxidanți, legat de un risc redus de multe boli.
Interesant este că puterea antioxidantă a ceaiului de yerba mate pare să fie puțin mai mare decât ceaiul verde
Mai mult, yerba mate poate conține șapte din nouă aminoacizi esențiali, în plus față de aproape fiecare vitamină și mineral de care are nevoie corpul ( Sursă ).
Cu toate acestea, ceaiul conține cantități foarte mici din acești nutrienți, deci este puțin probabil să aducă o contribuție mare la dieta dvs. de unul singur.
REZUMAT Yerba mate este o centrală antioxidantă care conține numeroși nutrienți benefici ai plantelor.
Poate crește energia și îmbunătăți concentrarea mentală
Conținutul de cofeină Guayaki yerba mate
La 85 mg cofeină pe cană , yerba mate conține mai puțină cofeină decât cafeaua dar mai mult decât o ceașcă de ceai ( 4 ).
Prin urmare, la fel ca orice alt aliment sau băutură cu cofeină, acesta vă poate crește nivelul de energie și vă poate face să vă simțiți mai puțin obosiți.
Cofeina poate afecta, de asemenea, nivelul anumitor molecule de semnalizare din creier, făcându-l deosebit de benefic pentru concentrarea mentală ( 5 , 6 ).
Mai multe studii la om au observat vigilență îmbunătățită, amintire pe termen scurt și timp de reacție la participanții care au consumat o doză unică conținând 37,5-450 mg de cofeină ( 7 ).
În plus, cei care consumă în mod regulat yerba mate aderă adesea la creșterea vigilenței ca cafeaua - dar fără efectele secundare nervoase.
Cu toate acestea, aceste mărturii nu au fost încă dovedite științific.
REZUMAT Datorită conținutului său de cofeină, yerba mate poate ajuta la creșterea nivelului de energie și la stimularea concentrării mentale.
Poate îmbunătăți performanța fizică
Cofeina este, de asemenea, cunoscută pentru a îmbunătăți contracțiile musculare, reduce oboseala și îmbunătățește performanța sportivă cu până la 5% ( 8Sursă de încredere , 9Sursă de încredere , 10Sursă de încredere , unsprezeceSursă de încredere ).
Deoarece yerba mate conține o cantitate moderată de cofeină, cei care o consumă se pot aștepta la beneficii fizice similare.
De fapt, într-un studiu, cei cărora li s-a administrat o capsulă de 1 gram de yerba mate frunze chiar înainte de efort a ars cu 24% mai multă grăsime în timpul exercițiilor de intensitate moderată ( 12Sursă de încredere ).
O dependență mai mare de grăsime pentru combustibil în timpul exercițiului vă economisește rezervele de carbohidrați pentru momentele critice de intensitate ridicată, cum ar fi ciclismul pe un deal sau sprintul către linia de sosire. Acest lucru s-ar putea traduce prin performanțe sportive mai bune.
Cantitatea optimă de yerba mate de băut înainte de mișcare nu este cunoscută în prezent.
REZUMAT Yerba mate crește dependența corpului de grăsime pentru combustibil în timpul exercițiilor fizice. De asemenea, poate îmbunătăți contracțiile musculare și reduce oboseala, toate acestea putând contribui la o performanță fizică mai bună.
Poate proteja împotriva infecțiilor
Yerba mate poate ajuta la prevenirea infecțiilor cu bacterii, paraziți și ciuperci.
Un studiu cu eprubete a constatat că o doză mare de extract de yerba mate a fost dezactivată E coli , o bacterie care provoacă simptome de intoxicație alimentară, cum ar fi crampe stomacale și diaree ( 13Sursă de încredere , 14Sursă de încredere ).
Compușii din yerba mate pot preveni, de asemenea, creșterea Malassezia furfur , o ciupercă responsabilă de pielea solzoasă, mătreața și anumite erupții cutanate ( cincisprezece ).
În cele din urmă, cercetările sugerează că compușii din acesta pot oferi o anumită protecție împotriva paraziților intestinali ( 1Sursă de încredere ).
Cu toate acestea, majoritatea acestor studii au fost efectuate pe celule izolate. În prezent nu este clar dacă aceste beneficii sunt aceleași pentru oameni și sunt necesare mai multe cercetări ( 16 , 17Sursă de încredere ).
REZUMAT Yerba mate poate avea unele proprietăți anti-bacteriene, antiparazitare și antifungice. Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări.
Modernizarea Yerba Mate
La scurt timp după ce am experimentat prima oară partenerul (și m-am îndrăgostit imediat de el), am început să fac videoclipuri de pe YouTube. Unii erau cu fratele meu, alții erau cu prieteni pe care i-am cunoscut în timp ce locuiam în Abu Dhabi, iar o mână eram doar eu, o tărtăcuță și gândurile mele (cam ca acum). Una dintre primele companii Yerba Mate cu care am vorbit vreodată a fost Guayaki, care a fost mai mult decât generoasă cu trimiterea gratuită a mate, tricouri, autocolante, tărtăcuțe, bombile și multe altele. Am fost uimit de cât de minunat a fost toată lumea cu care am interacționat, cum ar fi Steven, Dave, Patrick și alții cu care am vorbit prin e-mail, telefon sau, eventual, am întâlnit personal.
Odată cu trecerea timpului, am aflat mult mai multe despre partener: istoria, tradiția, beneficiile pentru sănătate, știința și frumusețea imensă a tuturor. Eram o tărtăcuță și bec tipul de tip din când în când și, deși am apreciat celelalte produse ale lui Guayaki, cum ar fi conserve spumante, sticle de sticlă și focuri de energie, nu eram sigur cum să mă simt în legătură cu această modernizare percepută a unei tradiții antice. O parte din mine s-a simțit în conflict cu faptul că oamenii se bucurau de cutii de mate spumante, fără să ridice vreodată o tărtăcuță. Dar astăzi, mă uit înapoi la copilăria mea în lumea partenerului și îmi dau seama că nu eram doar un pic snob, ci și închis, deoarece Cum cineva bea mate este mult mai puțin important decât să-l bea în primul rând.
Guayaki a făcut o treabă mai bună decât orice altă companie din Statele Unite, răspândind băutura la milioane de persoane (fără cifre oficiale, dar îmi pot imagina doar), prin distribuția largă de băuturi din sticle și sticle, ceea ce este bun pentru o mână de motive . Prima fiind că oamenii ingerează prieteni, deși nu în mod tradițional, ceea ce poate duce doar la mai mult bine. Bine pentru corpurile lor, pentru mediu (mai multe despre acest lucru mai jos) și pentru lume. Al doilea motiv este că sunt sigur că unii oameni care ridică o cutie sau o sticlă și fac un pic de cercetare în cele din urmă încearcă să bea mate cu o tărtăcuță și bec , aprofundând și mai mult aprecierea lor pentru planta bună.
Concluzie
Așa că este timpul să iau totul în considerare. Este Guayakí adevărata afacere? Cred că răspunsul este că depinde de tine. Cred că vă vor oferi exact ceea ce cumpărați. Așadar, dacă sunteți în căutarea unei experiențe de yerba mate, dar cumpărați aroma de yerba Yerba Mate Wild Berry, atunci mă tem că ați ales prost. La momentul acestui articol, încă nu am încercat yerba tradițională a frunzei libere a lui Guayakí, așa că pot spune foarte puțin despre asta în acest moment.
Cuprins
- Vă poate ajuta să pierdeți în greutate și grăsimea de pe burtă
- Bogat în antioxidanți și nutrienți
- Poate crește energia și îmbunătăți concentrarea mentală
- Cofeina poate afecta, de asemenea, nivelul anumitor molecule de semnalizare din creier, făcându-l deosebit de benefic pentru concentrarea mentală (5, 6).
- Poate îmbunătăți performanța fizică
- Poate proteja împotriva infecțiilor
- Modernizarea Yerba Mate
- Concluzie