Sarcina cu ouă. Femeile gravide pot bea ouă? .Dacă sunteți gravidă sau alăptați, s-ar putea să vă întrebați dacă este sigur să beți ouă, în special având în vedere riscul de a consuma ouă crude.
Standardele alimentare a estimat că există 72.800 de cazuri anuale de salmoneloză ( intoxicații alimentare cu salmonella ) datorită consumului de ouă crude.
Boala Salmonella durează de obicei 4 până la 7 zile, iar simptomele includ diaree, vărsături, febră și crampe stomacale.
Este sigur să beți ouă în timpul sarcinii?
În majoritatea cazurilor de salmoneloză, oamenii se recuperează fără tratament cu antibiotice. Diareea poate fi severă și, în unele cazuri, este necesară spitalizarea.
Femeile gravide nu prezintă un risc crescut de salmoneloză. Cu toate acestea, dacă o femeie însărcinată a fost infectată cu salmonella, are un risc crescut de boală mai severă, care poate pune viața în pericol.
Și, în cazuri rare, salmoneloza în timpul sarcinii poate provoca un avort spontan.
Prin urmare, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) și FSANZ recomandă femeilor însărcinate să evite consumul de ouă crude.( link fda )
De asemenea, Consiliul Național pentru Sănătate și Cercetări Medicale recomandă împotriva consumului de alcool în timpul sarcinii.
Prin urmare, dacă nu se prepară ouă cu ouă fierte (sau se cumpără un magazin pasteurizat) și fără alcool, este mai sigur pentru femeile însărcinate să nu-l ia.
Sarcină sănătoasă: nutriție
LA alimentație sănătoasă și echilibrată în timpul sarcinii este esențial în plus. Nu numai că depui eforturi mari, ci și corpul tău trebuie să furnizeze nutrienții potriviți pentru creșterea copilului tău. Noul triunghi alimentar (inversat) oferă o idee bună despre ce ar trebui să mănânci în fiecare zi pentru a obține suficienți nutrienți.
Sfaturi nutriționale generale
- Chiar dacă sunteți gravidă, suficientă apă, fructe și legume sunt deosebit de importante.
- Alegeți peștele și eventual puiul peste carne.
- Consumați cât mai puține zaharuri rapide, cum ar fi dulciurile, moi băuturi .
- Evitați alcoolul și orice alte droguri.
La fel ca tine, bebelușul tău are nevoie de carbohidrați, proteine, grăsimi, vitamine și minerale. El o poate obține doar din dieta ta. Dacă variați în funcție de fructe și legume, știți deja sigur că va primi toți nutrienții necesari. În mod implicit, aveți nevoie de aproximativ 2000 kcal pe zi. În timpul sarcinii, mai ales la sfârșit, aceasta crește cu 300 până la 400 kcal. Acesta este un sandwich suplimentar sau un borcan suplimentar de iaurt. Așadar, ar fi util dacă nu mâncați pentru doi.
Pești în timpul sarcinii
Vă sfătuim femeile însărcinate să mănânce pește cel puțin o dată pe săptămână, deoarece acizii grași conținuți în ele conțin substanțe nutritive esențiale pentru creierul copilului dumneavoastră. Puteți găsi acești acizi grași în principal la specii de pești uleioși, cum ar fi sardinele, somonul, heringul, păstrăvul și macroul.
Puncte de atenție:
- Beneficiul polivitamine sau suplimentelor alimentare (cum ar fi uleiul de pește) în timpul sarcinii nu a fost demonstrat.
- Unii pești (cum ar fi tonul, anghila, peștele spadă, sandra, macrou și rechin) pot conține contaminanți precum dioxine și metale grele. Nu este rău să folosiți acest pește cândva, dar aveți grijă cu cantități mari. Vă recomandăm să nu consumați acești pești mai mult de două ori pe săptămână.
- De asemenea, aveți grijă la peștele crud și afumat ambalat în vid. Acestea conțin puțin mai deslisteria(bacterii care pot da naștere unei infecții alimentare) și este cel mai bine de evitat. În mod corect, pentru peștele ambalat în vid, vă recomandăm să nu-l mai folosiți cu aproximativ o săptămână înainte de data durabilității maxime.
- De asemenea, vă sfătuim împotriva stridiilor și a crustaceelor sau crustaceelor crude, din cauza riscului de infectare cu listeria în special. Puteți mânca midii gătite, creveți și scampi fără risc.
Mâncare vegetariană în timpul sarcinii
Puteți mânca corect o dietă vegetariană în timpul sarcinii. Atâta timp cât absorbiți suficient nutrienții esențiali prezenți în carne (fier, proteine și vitamine B) în alte moduri.
Exercițiu în timpul sarcinii
Pe lângă o dietă echilibrată, este esențial să rămâi în formă și în formă. Asta înseamnă, de asemenea, un stil de viață sănătos, cu exerciții fizice suficiente.
Dietele în timpul sarcinii
Pentru a evita o lipsă de substanțe nutritive în timpul sarcinii, nu este momentul să mergeți strict.
Evitați infecțiile de origine alimentară în timpul sarcinii
În timpul sarcinii, infecția alimentelor (în special, toxoplasmoza și listerioza ) poate prezenta un risc pentru copil.
Toxoplasmoza
Pentru toxoplasmoză, efectuăm un test de sânge la fiecare femeie însărcinată. În acest fel, știți dacă sunteți imuni și nu mai puteți trece prin infecție sau dacă nu sunteți imuni și, prin urmare, trebuie să acordați atenție.
listerioza
Spre deosebire de toxoplasmoză, nu puteți face un test de sânge pentru a vedea dacă sunteți protejat împotriva listeriei. Nu oferi bacteriei nicio șansă.
Brânză în timpul sarcinii
Este recomandabil să mâncați câteva felii de brânză în fiecare zi. La urma urmei, brânza conține calciu și vitamina D.
Rețineți următoarele brânzeturi:
- brânzeturi crude, nepasteurizate.
- Brânzeturi cu „cu lapte crud” sau „au lait cru” pe ambalaj.
Acestea pot conține listeria și pot provoca o infecție severă în timpul sarcinii. Este vorba în principal de brânzeturile franceze actuale, cum ar fi brânzeturile Brie, mozzarella sau mucegai realizate din lapte crud. Brânzeturile tradiționale olandeze nu cauzează niciun risc de infecție.
O atenție suplimentară la nutrienți în timpul sarcinii
Pentru unii nutrienți (cum ar fi vitamina D și acidul folic), aveți nevoie de ceva mai mult în timpul sarcinii.
Acid folic
Acid folic suficient ( vitamina B11 ) în timpul sarcinii reduce riscul apariției mai multor defecte congenitale. De exemplu, un deficit de acid folic în primele săptămâni de sarcină poate împiedica dezvoltarea măduvei spinării a bebelușului. Acest lucru, la rândul său, poate duce la un spate deschis.
De obicei, obțineți acid folic din legume verzi, produse din cereale integrale, lactate și carne. Deoarece nevoia de acid folic crește în timpul sarcinii, vă recomandăm să luați comprimate suplimentare cu aproximativ 400 mg acid folic la începutul sarcinii. De asemenea, este esențial să folosiți exces de acid folic în timpul fertilizării.
Dacă sunteți mai în sarcină (peste zece săptămâni de gestație), nu mai este necesar să utilizați acid folic suplimentar.
Vitamina D
Vitamina D oferă oase puternice, atât pentru dumneavoastră, cât și pentru bebeluș. De obicei obțineți suficientă vitamina D din lumina soarelui, produsele lactate și peștele gras. Dacă credeți că nu sunteți suficient expus la lumina soarelui, puteți utiliza un supliment de vitamina D. Chiar dacă dieta dvs. nu conține suficientă vitamină D (săracă în lactate sau fără pește), vă recomandăm un supliment de vitamina D.
Calciu
Calciul este, de asemenea, necesar pentru dezvoltarea dinților și a oaselor. Obțineți acest lucru de obicei din lapte, brânză, iaurt și altele asemenea. În mod implicit, ești bun cu 2 până la 3 felii de brânză pe zi și 2 până la 3 pahare de lapte pe zi sau 1 sau 2 borcane de iaurt pe zi. În general, se recomandă utilizarea soiurilor de lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Acestea conțin puțin mai puține grăsimi saturate și, proporțional, un pic de proteine. Chiar dacă aveți un risc crescut de otrăvire a sarcinii sau pre-eclampsie, vă recomandăm să utilizați calciu suplimentar.
Fier
Fierul este esențial pentru funcții multiple în corpul dumneavoastră, inclusiv pentru producerea de celule roșii din sânge. Un deficit de fier este, de asemenea, un motiv frecvent al anemiei. Metalul se află în carne și pâine integrală, dar și în fructe și legume. În special, vitamina C din fructe și legume ar asigura că absorbiți mai bine fierul.
Suplimente vitaminice în timpul sarcinii
În afară de suplimentele de acid folic și vitamina D, pe care le puteți regla și cu dieta dvs., nu este util să utilizați în mod sistematic un supliment de vitamine.
Dacă doriți să luați vitamine, ar trebui să utilizați un supliment special conceput pentru femeile gravide. Suplimentele generale și deseori disponibile gratuit în supermarket pot conține o doză prea mare de vitamina A, care poate fi dăunătoare pentru un copil nenăscut.
Cuprins
- Este sigur să beți ouă în timpul sarcinii?
- Sarcină sănătoasă: nutriție
- Sfaturi nutriționale generale
- Pești în timpul sarcinii
- Puncte de atenție:
- Mâncare vegetariană în timpul sarcinii
- Exercițiu în timpul sarcinii
- Dietele în timpul sarcinii
- Evitați infecțiile de origine alimentară în timpul sarcinii
- Brânză în timpul sarcinii
- O atenție suplimentară la nutrienți în timpul sarcinii
- Acid folic
- Vitamina D
- Calciu
- Fier
- Suplimente vitaminice în timpul sarcinii